Milli Eğitim Bakanlığı Ticaret ve Turizm Öğretimi Genel Müdürlüğü'nün 30.07.1991 Tarih ve 03398 Sayılı Olurları ile Gazi Osman Paşa Mahallesi 314. Sokak 10 Numarada 1991-1992 Öğretim yılında 574 öğrenci ile okulumuz eğitim ve öğretime başladı. Binamız Ticaret Meslek Lisesi tip proje olarak yapılmıştır. Okulumuzdan 9.655 öğrenci mezun olarak diploma aldı. 2023 Yılı 14 Ağustos tarihi itibarıyla 1 yıl sürecek bina güçlendirme çalışmaları başladı.
Hayırsever vatandaş Ahmet ANDİÇEN okulun yapımı sırasında nakdi bağışta bulunduğundan, okulun adı AHMET ANDİÇEN TİCARET MESLEK LİSESİ olarak verildi.
Okulumuz bünyesinde 2006 - 2007 yılından itibaren Anadolu Ticaret Meslek Lisesi kısmı açıldı.
Okulumuzda sırasıyla; Murat TEKECİ, Ali Yücel KARAV, Nizamettin ARSLAN, İlhan İLHAN, Musa SUNGUR, Üzeyir BEŞLER, Muhammet KALKAN, Cemile YILMAZ okul müdürü olarak görev yapmıştır.
MEB vekaleten 18.08.2023 tarihli görevlendirmesinin ardından okul müdürü Veli GÜL'dür.
2014 yılında MEB Genelgesi ile okulun adı SİNCAN AHMET ANDİÇEN MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ olarak değiştirildi.
1999 Yılında MESLEKİ AÇIK ÖĞRETİM LİSESİ programına Muhasebe ve Büro Yönetimi alanlarıyla başladı.
2022 Yılında Muhasebe alanında MESEM öğrencisi kabul ederek 4 gün işyeri, 1 gün okul uygulaması da yapmaktadır.
MEB 05.10.2022 Tarih ve 60026216 sayılı Bakan Onayı ile 2023-2024 yılından itibaren puanlı 30 öğrenciyi Muhasebe alanında alarak PROJE OKULU oldu.
3308 Sayılı Mesleki Eğitim Kanunu hükümlerine göre son sınıf öğrencileri meslek alanlarında haftada 3 gün işyeri beceri eğitimini kamu ve özel işyerlerinde yapmaktadır.
Eğitimin yaygınlaştırılması için Tam Gün Tam Yıl ve Hayat Boyu Öğrenme kapsamında "Meslek Edindirme Kursları" verilmektedir.